Questions fréquemment posées
Combien d’invités pouvez-vous servir ?
Nous pouvons accueillir jusqu'à 100 invités et travaillons normalement à servir environ 40 invités par heure. Nous n'avons pas de nombre minimum d'invités, même si nous avons un minimum de dépenses alimentaires de 750 € par événement.
Pouvez-vous accepter des espèces des invités le jour même ?
Nous travaillons comme un traiteur traditionnel, même si nous avons notre jolie petite cuisine mobile ! Nous demandons un acompte de 100€ pour tenir la date et le solde payable par virement bancaire 60 jours avant l'événement. Malheureusement, nous ne pouvons pas accepter d'espèces le jour-j.
Fournissez-vous des couverts et de la vaisselle et leurs laver après ?
Nous fournissons toute la vaisselle jetable écologique pour un nettoyage rapide et facile. Si vous préférez que nous utilisions votre vaisselle, ce n'est pas un problème, mais nous ne disposons pas d'installations de lavage à grande échelle dans le camion.
Quelles installations souhaitez-vous que nous vous fournissions ?
Nous sommes assez autonomes, tout ce dont nous avons besoin est un accès facile à une zone plane de 5 mx 10 mx 3 m (hauteur) située à moins de 10 mètres de 3 prises murales dédiées de 16 ampères mises à la terre (2 de 3 500 W chacune ou 1 de 6 kW pour pizzas).
Fournissez-vous un service de bar mobile ?
Oui! Nous proposons également un service de bar et détenons une Licence III (jusqu'à 18% abv) vendant des vins locaux, de la bière, du cidre et des cocktails sur demande. Pour les petits mariages (moins de 30 invités), nous pouvons proposer de servir quelques verres avant ou après le repas. Sinon, le camion est disponible à la location en option bar autonome - sans nourriture (dépense minimum de 1 000 €).